Tips para una compra sostenible

A veces queremos ser más sostenibles, cuidar del entorno, pero se nos hace bola, tantos problemas ambientales y no sabemos por dónde empezar. Te animo a que empieces por estos tres que te cuento a continuación y sigas por los 3 tips para ahorrar agua (o al revés).

En este post te cuento tres sencillos tips para hacer la compra del día a día, alimentación y productos de limpieza, básicamente (lo puedes aplicar a lo que quieras, claro está), buscando un menor impacto en el medio ambiente.

Por descontado decir, que siempre es mejor comprar ecológico u orgánico, que algo que no lo sea. Pero de esto no voy a hablar hoy, quizá en otros consejos.

¿Qué vamos a conseguir si aplicamos estos tips?

1. Evitar emisiones de Gases de Efecto Invernadero
2. Evitar la generación de residuos, sobre todo de plásticos
3. Evitar consumos innecesarios de energía, sobre todo al comprar local
4. Evitar la extracción y el uso de materiales innecesarios.

LLEVAR TUS PROPIAS BOLSAS A LA COMPRA

¿Qué conseguimos al hacerlo?

Evitar generar residuos, y al hacerlo se protege el medio ambiente por dos motivos principalmente:

1. Se utilizan muchos materiales y recursos (agua y energía) para producir las bolsas (independientemente del material del que estén hechas)  y transportarlas hasta la tienda, supermercado…. Tanto la producción como el transporte llevan asociadas emisiones de CO2 y contaminaciones varias.
2. Los residuos, independientemente del material, necesitan ser gestionados. Necesitan ser transportados a las plantas de segregación y a las de reciclaje. Con suerte se podrán reciclar (proceso que consume energía y agua) y si no se puede, terminan en el vertedero o incinerados.

¿Cómo hacerlo?

Lleva a la compra bolsas que ya tengas en casa, pueden ser de plástico o papel (o cualquier otro material). Estoy convencida que tienes un montón de bolsas por mil motivos: un día no te llevaste a la compra y cogiste varias, algún paquete que te hayan enviado, comida a domicilio, la bolsa del regalo que te hicieron….

Valora si es necesario comprar bolsas especiales para la compra. 

Y no sólo son útiles para llevar toda la compra, si no que también las puedes utilizar para meter verduras, frutas o cualquier otro producto a granel. Y si te llevas el tupper para meter el fiambre, quesos al corte, carne, pescado…. sería ideal (esto ya es nivel super sostenible)

Cuando llegues a casa, recoge y guarda esas bolsas para volver a llevarlas a la compra la próxima vez.

COMPRA A GRANEL LLEVANDO EL ENVASE

¿Qué conseguimos al hacerlo?

Varias cosas, pero resaltamos dos: 

1. Se evita la generación de residuos, al igual que en el tip anterior,  ayudando a la conservación del medio ambiente. ¿Por qué? 
   • Porque para fabricar cualquier envase se utilizan muchos materiales y recursos (agua y energía) y se emite CO2
   • Porque los residuos hay que gestionarlos. Podemos pensar que se van a reciclar, pero muchos materiales no se pueden reciclar y otros no llegan a las plantas de reciclaje (SE RECICLA MUY POCO). En consecuencia se llenan los vertederos o se incinera la basura.
2. Se mejora la alimentación: Si te acostumbras a comer productos a granel, serán productos más naturales, (menos procesados) y tu salud lo agradecerá.

¿Cómo hacerlo?

Comprar a granel, además de permitirte comprar la cantidad que desees, es una forma muy buena de reutilizar envases y bolsas.

Desde el punto de vista más sostenible y sobre todo para evitar residuos, no sirve de mucho que compres a granel si no llevas tus bolsas o envases (tuppers, botellas de plástico….)

La mejor manera de comprar a granel es en los mercados y si lo haces en el súper, evita las bandejas de poliespán, la fruta pelada envasada y cualquier otro producto que puedas coger por piezas y sin envase.

Además de alimentos  es posible comprar productos de limpieza del hogar a granel, de manera que puedas reutilizar los envases de plástico del detergente, el lavavajillas… que están hechos de materiales muy duraderos. Los productos de limpieza a granel suelen ser más amigables con el medio ambiente. 

Te animo a que hagas una búsqueda por tu zona a ver si tienes una tienda de productos de limpieza a granel, desgraciadamente no son tan habituales como nos gustaría. 

Como hemos comentado en el tip anterior,  puedes llevar bolsas que ya tengas en casa, pueden ser de plástico o papel. Valora si es necesario comprar bolsas especiales para la compra. 

COMPRA PRODUCTOS LOCALES

¿Qué conseguimos al hacerlo?

Como en los tips anteriores, varias cosas: 

• Evitar emisiones de CO2:  Los productos recorren menos kilómetros hasta llegar a tu hogar, y por tanto se evitan emisiones de GEI.
• Evitar el consumo de energía: Al ser productos locales se reducen las necesidades de refrigeración, embalaje y otros procesos asociados con la logística de larga distancia, lo que evita consumos de energía.
• Promoción de una producción más sostenible: Los agricultores y productores locales tienden a tener una mayor conciencia de los recursos naturales locales y tienden implementar métodos de cultivo más respetuosos con el medio ambiente.
• Mejor alimentación: Los productos de temporada, que suelen ser locales, están dotados de los nutrientes necesarios en cada época del año. Además de tener menos conservantes, plaguicidas ….

y además, se apoya la dimensión social de la sostenibilidad puesto que se fomenta la economía local, reteniendo población en las zonas rurales y preservando la identidad local y cultural. Esto además ayuda a proteger el entorno natural y la biodiversidad. 

En definitiva, la compra local fomenta una cadena de suministro más corta, lo que tiene un menor impacto negativo en el medio ambiente al evitar emisiones de carbono, el consumo de energía, la generación de residuos y al promover prácticas de producción más respetuosas con la naturaleza.

¿Cómo hacerlo?

Intenta comprar en negocios pequeños e infórmate dónde se ha cultivado y producido. Cuanto más cerca de donde estés, mejor. 

Para la comida a granel cultivar y producir, viene a ser lo mismo, pero en otros productos como comida envasada (o incluso ropa) sería bueno saber donde se cultivó el alimento y dónde se transformó en conserva. Un ejemplo son los espárragos, algunas empresas españolas los envasan aquí pero son cultivados en Chile. 

Fácil, sencillo y bueno para el medio ambiente ¿Te animas?

Importante

Estos consejos sólo buscan hacerte más fácil el camino a la sostenibilidad, pero si alguno te genera ecoansiedad (o ansiedad) no lo hagas.

Es importante dar paso pero empieza por aquellos que te resulten fáciles y cómodos. Los demás, ya vendrán. 

No sufras por no poder seguir a rajatabla todos los tips, por favor.

Lo bonito es tomar conciencia de los problemas ambientales y saber que pequeños hábitos que puedas adoptar pueden ser significativos.

Cualquier decisión sostenible que tomes será buena.